O Fundo Social de Solidariedade de Guará promoveu duas oficinas de produção de bolo de pote, bolo gelado, alfajor de bolacha e pão de mel, ministrada pela servidora Vivi Silva. As oficinas aconteceram nos dias 30 e 31 de maio e 6 e 7 de junho.

No total, 30 mulheres participaram das oficinas, cujo objetivo é gerar renda. Na tarde desta quarta-feira, dia 7, ao término da segunda oficina, a presidente do Fundo Social, Regina Coelho, desejou boa sorte a todas.

Vivi Silva, que é formada em gastronomia, diz que o curso é do tipo “faça e venda”, sem que seja necessário a pessoa ter equipamentos modernos. “São produtos feitos à mão, com utensílios que, em geral, todos têm em casa”, ela explica.

Além da produção dos bolos em si, a oficina do Fundo Social orienta sobre como embalar os produtos e, também, dá dicas sobre técnicas de comercialização.